Savez-vous faire la différence entre la lavande et le lavandin ? En effet, ces deux plantes quoique très proche d’un point de vue des apparences sont pourtant différentes. Lorsque l’on admire les grands champs violacés, il est fréquent de penser que toutes ces plantes sont de la lavande. Pourtant, une grande partie des cultures visibles aujourd’hui sont en réalité du lavandin. Il est donc judicieux de savoir les distinguer car leur qualité n’est pas identique. Effectivement, la lavande est supérieure au lavandin. Dans ces lignes Cluster-Til attire votre attention sur la différence entre lavande et lavandin en espérant que cela vous sera profitable. Bonne promenade culturelle à vous !
Quelle est la différence entre la lavande et le lavandin dans leurs espèces ?
La majorité des personnes confondent la véritable lavande et le lavandin. Effectivement, elles sont deux plantes proches mais sont pourtant aussi différentes. A savoir, la lavande fine, Lavandula angustifolia, pousse surtout en altitude. Et c’est aussi elle uniquement qui produit la tant appréciée huile essentielle. Quant au lavandin, il est issu lui d’un croisement entre la lavande authentique et la Lavandula latifolia. C’est d’ailleurs cette dernière que l’on appelle dans le langage courant la lavande Aspic. Elle est une espèce plus robuste qui pousse généralement à plus basse altitude. Pour revenir au lavandin, c’est donc une espèce hybride en botanique.
Une différence visuelle
Sachez que le lavandin est une plante plus résistante que la lavande fine. On a là une plante qui a été orientée pour devenir plus volumineuse :
- Avec des tiges plus longues
- Avec des épis floraux plus importants.
A notre époque, il représente une grande partie des plantations destinées à la production d’huile essentielle. Visuellement, il existe plusieurs indices pour différencier entre lavande et lavandin. La lavande fine possède elle en principe des tiges plus fines et des fleurs plus petites, tandis que le lavandin forme des touffes plus imposantes. Et comme dit, ses épis sont plus développés. Cependant, pour un visiteur qui découvre un champ de lavande pour la première fois, la distinction peut être difficile à faire.
Des différences botaniques d’ordre historiques entre lavande et lavandin
Il faut savoir que la lavande fine est une plante endémique de la Provence. En effet, sa présence hors culture est attestée depuis des millénaires dans la région. On peut donc dire que c’est une plante sauvage. Sans avoir besoin de beaucoup d’eau pour vivre, elle apprécie les zones sèches et ensoleillées. Aussi, les sols pauvres et calcaires. Puis, pour ce qui est du lavandin, il est apparu plus récemment. Cela, avec le développement de la culture agricole de la lavande. Les producteurs ont recherché là une plante capable de produire davantage tout en étant plus facile à cultiver.
Deux profils olfactifs différents
Une autre façon de différencier lavande et lavandin est leur odeur. Et c’est même là un moyen sur pour faire la différence. Sachez donc pour les discerner, que lavande fine a une odeur plus délicate, plus douce et plus complexe. Son parfum est souvent décrit par les experts en olfaction comme étant :
- Floral
- Légèrement sucré
- Raffiné.
D’ailleurs, c’est cette qualité aromatique qui explique pourquoi elle est très recherchée en parfumerie haut de gamme. Ensuite, le lavandin possède lui un parfum plus puissant et plus camphré mais aussi plus fraîche. C’est pourquoi, il est très utilisé pour les produits ménagers.
Une différence majeure entre la lavande et lavandin : celui du rendement
La lavande fine est associée à la finesse et à la tradition et le lavandin à la puissance et au rendement. Ce dernier produit beaucoup plus d’épis floraux que la lavande fine. Par conséquent, il permet d’obtenir une quantité d’huile essentielle largement supérieure. Pour ce qui est de la lavande fine, elle demande des soins et du temps. Mais elle est aussi plus exigeante quant à ses conditions pour prospérer dans la nature. Elle pousse plus lentement et son rendement est plus faible. En revanche, son huile essentielle est considérée comme plus noble et plus précieuse. Une autre différence entre lavande et lavandin est que l’une supporte le ramassage mécanique et l’autre non. Il faut donc ramasser la lavande fine à la main et cela est une lourde contrainte pour les lavandiculteurs.
Quelle est la différence de bienfaits corporels entre l’huile essentielle de lavande vraie et de lavandin super ?
L’huile essentielle de lavande vraie est réputée pour ses propriétés douces et apaisantes. Elle est souvent utilisée pour favoriser la détente, le sommeil, pour calmer les tensions, pour les soins de peau. Quant au lavandin super il est davantage utilisé pour les massages, les douleurs musculaires et les courbatures.
Est-ce que le lavandin fait fuir les moustiques ?
Oui, il est souvent utilisé comme répulsif naturel contre les moustiques. Cela grâce à ses molécules aromatiques comme le linalol et l’acétate de linalyle. Son odeur forte peut perturber les moustiques et les éloigner temporairement.
Quel est l’autre nom du lavandin ?
L’autre nom du lavandin est la lavande hybride et son nom scientifique est Lavandula × intermedia. Ceci, car il s’agit d’un croisement naturel entre la véritable lavande et la lavande aspic.
Comment s’appelle la fausse lavande ?
On appelle la lavandin aussi fausse lavande et même des fois lavande bâtarde. Ainsi, le terme de « fausse lavande » est une appellation populaire.
