Si vous aimez la pêche au gros, la pêche au thon rouge est un challenge qui vous convient à merveille ! Cette pêche sportive est effectivement faite pour ceux qui aiment se dépasser. Pêcher un thon de l’Atlantique, c’est l’art de ramener un véritable bolide des mers… C’est pourquoi la pêche au thon rouge est faite pour les pêcheurs de l’extrême, loin au large. Là, en pleine mer, avec un matériel puissant, elle a lieu à des périodes précises en raison de la réglementation. En France, vous pourrez pratiquer la pêche au thon rouge sur l’ensemble du littoral. Alors, ferrez bien ! Touche franche garantie au bout de la ligne !
Pêche au thon rouge : un véritable petit trophée des mers
Avant de parler à proprement dit de la pêche au thon rouge, voyons d’abord les caractéristiques de ce poisson. Sachez que thunnus thynnus, de son nom scientifique, peut faire plus de 300 kg. Le record établi à ce jour est de 600 kg ! Côté vitesse de pointe, il peut aller jusqu’à plus de 70 km à l’heure. Une belle performance ! Ensuite, d’un point de vue de sa taille, il fait généralement entre 1,5 et 2,5 mètres de long. Mais certains spécimens ont déjà fait dans les 3 mètres ! Par ailleurs, ce poisson est pélagique, c’est-à-dire qu’il vit au large, en surface et dans une profondeur relative. Pour que vous le reconnaissiez à son aspect, il est de forme fusiforme. Sur son dos couleur bleu gris, il possède une nageoire en forme de croissant. Et son ventre est quant à lui de couleur blanche.
Où peut-on pratiquer la pêche au thon rouge en France ?
En France, on retrouve la présence du thon rouge pour sa pêche sur l’ensemble du littoral. En effet, vous le trouverez dans :
- L’Atlantique
- La Manche
- La Méditerranée
- Le Golfe du Lion.
Cette présence offre ainsi de multiples spots de pêche du thon de l’Atlantique. Que vous soyez normand, breton, basque, corse ou de Provence, cette pêche sensationnelle vous ouvre ses portes !
La saison de la pêche
La saison de la pêche au thon rouge s’étend en principe entre les mois de juin et novembre. Nous parlons ici de la durée concernant les pêcheurs récréatifs. Lors de la pêche au thon rouge, on vous imposera de relâcher le poisson après sa capture. En effet, il est interdit de le garder pour le consommer. De plus, vous devrez être titulaire du permis de pêche au thon. Pour vous procurer ce permis, vous devrez au préalable en faire la demande par formulaire. Cela se fait auprès de la direction interrégionale de la mer.
Des techniques de pêche variées
- La pêche au thon de l’Atlantique est un véritable art. Pour ferrer ce poisson géant, il y a plusieurs techniques. Mais leur choix dépend aussi de la faisabilité et des préférences personnelles :
- Pêche au broumé : consiste à jeter un mélange de poissons broyés
- Pêche au jigging : technique verticale très efficace en pleine eau
- Pêche au popping : idéale en surface, elle imite des poissons blessés
- Pêche au vif : méthode qui utilise un poisson vivant comme appât
- Pêche à la traîne : elle consiste à remorquer des appâts ou leurres pour thon rouge derrière le bateau
- Pêche au lancer : consiste à propulser un leurre à distance
- Pêche à la bouée : l’appât est fixé à une bouée
- Pêche à la canne et stand-up fishing.
Une pêche réglementée et soumise à des quotas
La pêche au thon rouge n’a pas échappé à la surexploitation, comme nombre d’autres espèces marines. A cause de cela, sa survie a même été menacée. C’est pourquoi il a fallu mettre en place un système tendant à sa préservation. L’ICCAT (Commission internationale pour la conservation des thonidés de l’Atlantique) tient aujourd’hui ce rôle. Voici le type de mesures qui ont été mises à jour :
- La pêche sous licence
- Des quotas de pêche
- La taille
- Un suivi strict.
Et les résultats sont prometteurs. Effectivement, grâce à ces mesures, le thon de l’Atlantique commence heureusement à se reconstituer. De futures belles pêches au thon rouge en vue espérons-le !
Quel goût a le thon de l’Atlantique ?
Le thon rouge a un goût vraiment surprenant pour un poisson. En effet, sa chair ressemble à la fois au goût du poisson et à celui de la viande rouge. C’est un met vraiment appréciable dont vous pourrez vous délecter. Aussi, vous pourrez le cuisiner de différentes manières. Par exemple, vous pouvez le faire griller au sein d’un feu de bois. Mais aussi, vous pouvez très bien le passer au four pour un rendu un peu différent. Par ailleurs, sachez que dans la cuisine japonaise il fait l’objet d’un commerce florissant. Ici, on le déguste le thon rouge sous forme de :
- Sushi
- Sashimi.
Et pour se le procurer, les gens sont prêts à y mettre le prix fort !
