Vous êtes de passage en vacances dans l’Hérault ? Vous cherchez les beaux coins de la région Occitanie ? Alors vous ne pouvez partir sans faire un tour du côté de Saint-Guilhem-le-Désert ! C’est en effet un des endroits préférés des montpelliérains et de tous les habitants de la région. Saint-Guilhem-le-Désert, c’est un petit village médiéval atypique construit sur une colline. Il est aussi situé juste à proximité des Gorges de l’Hérault. C’est en ce lieu que les voyageurs qui viennent même de l’étranger viennent arpenter les ruelles sinueuses du village. Puis, après un bon coup de chaleur, on finit par un bon plongeon au pied des garrigues méditerranéennes… Découvrez donc ce lieu charmant et convoité chaque été dans le 34 !
Sur la route en direction de Saint-Guilhem-le-Désert
Situé à une quarantaine de km de Montpellier au Nord, le site de Saint-Guilhem-le-Désert est une fierté en Occitanie. C’est un lieu vers lequel on retourne chaque été sans se lasser. La route qui y mène rien qu’à elle est magnifique. En arrivant par l’autoroute, on fait face à une plaine immense et parsemée de villages. Puis, une fois Gignac et Aniane dépassés, on voit soudain un relief important. Ces grandes collines préfigurent tout l’arrière-pays montpelliérain. C’est en effet ici que la géologie prend un peu de l’altitude, Saint-Guilhem-le-Désert étant situé à 175 m. Ensuite, on arrive au Pont du Diable, réputé car vertigineux. Là, sous le pont coule le fleuve de l’Hérault et vous êtes déjà arrivés aux gorges. Il vous suffira de continuer encore un peu en voiture le long de la rivière pour atteindre le village. Bienvenue au pays des vacanciers !
L’entrée dans le village
Une fois arrivés au village, vous allez apercevoir l’Office de Tourisme sur votre gauche et un restaurant à droite. Mais pour vous garer on vous explique. Il faudra monter dans le village par une route qui le longe sur sa gauche. Une fois en haut, il y a un parking payant pour stationner. Vous commencerez donc si vous le voulez par la visiter à partir de là. Mais le plus joli est de commencer par le bas. En effet, cela vous permet de mieux apprécier la morphologie du village et vous le fait mieux appréhender. En serpentant au sein des petites rues et ruelles, vous découvrirez de nombreuses boutiques. On y trouve notamment :
- Des vendeurs de miel
- Des vendeurs d’art
- Des vendeurs d’objets de souvenir et de cartes postales.
Le haut du village
Une fois arrivés dans la partie haute de Saint-Guilhem-le-Désert, il y a une grande et belle place. Il y a là un très vieux platane qui confère au lieu un charme particulier dans une atmosphère d’antan. Les gens s’arrêtent là bien souvent aux terrasses des cafés. Ensuite, si vous continuez encore jusqu’à sortir du village par le haut, vous arriverez alors dans une grande clairière. De là, s’offrent de nouveaux horizons…
La partie méridionale du plateau du Larzac : deux chemins de randonnée pour y aller
Il y a au-dessus de Saint-Guilhem-le-Désert le plateau du Larzac. On atteint avec cette jonction géologique le Sud du Massif Central, une chaîne de montagne importante en France. Pour y aller, deux chemins existent. Le premier se trouve sur la gauche et fait remonter le long des falaises de calcaire. On passe alors devant les ruines d’une construction des Templiers. L’autre chemin, sur la droite, fait accéder lui à un promontoire rocheux. Et là, dressé vers le ciel, il y a un ancien château en ruines… Il est d’ailleurs possible d’y aller sans trop de risques mais il faut être prudent. En effet, depuis ce point on domine la vallée sur une petite avancée de roche avec autour que du vide. Mais pour accéder au plateau du Larzac, il faut reprendre le chemin et poursuivre. On arrive au final sur la route du mont Saint-Baudille.
Les Gorges de l’Hérault
Après avoir bien marché et bien transpiré vous irez bien plonger dans la rivière j’imagine ?! C’est pourquoi nous vous invitons à présent à redescendre tout le village. Une fois arrivés au départ, il vous faudra dépasser le village pour accéder à la rivière. Vous pouvez alors soit aller entre Saint-Guilhem-le-Désert et le Pont du Diable ou bien continuer vers le Nord. La première option pour descendre à la rivière est très ardue car il faut descendre des falaises de roche. On est là au cœur des Gorges de l’Hérault et c’est idéal pour les sauts. De plus, il y a aussi une cascade à un endroit. Mais si vous êtes avec des enfants c’est vraiment dangereux. Quant à la deuxième option, elle débouche sur une route avec de nombreux chemins pour descendre en divers endroits. C’est une zone ou familles et adultes vont et c’est aussi un endroit magnifique.
Faire du canoë kayak sur l’Hérault
Sachez que sur la route direction Nord il y a au bout avant le virage une station de canoë kayak. C’est donc depuis ce départ que vous pourrez louer un canoë et descendre tranquillement les Gorges de l’Hérault ! Cela permet d’en apprécier toute la dimension et de ne rien rater de ce décor grandiose sculpté par l’eau. Découvrez un autre cadre naturel de rivière du Sud de la France en cliquant sur ce lien.
La grotte de Clamouse
Quand on arrive de Gignac ou de Saint André de Sangonis, on passe nécessairement devant la grotte de Clamouse. Cette autre activité pourrait vous plaire. En effet, c’est un lieu touristique qui attire de nombreux visiteurs chaque année. Classée par le Ministère de l’Écologie, elle offre une variété de paysages souterrains originaux.
Un site protégé
Si vous êtes déjà allés à Saint-Guilhem-le-Désert, avez-vous déjà remarqué qu’il n’y a pas de lignes de haute tension ? Effectivement, les lieux étant préservés au regard de la politique environnementale, tous les câbles sont enterrés. Et cela représente vraiment un atout incontestable qui permet de ne pas défigurer les si beaux paysages des collines alentour.
